المعلومات الغذائية في الفاصولياء .. كوب من الفاصوليا البيضاء المطبوخة (179 جرامًا تقريبًا): السعرات الحرارية: 249 البروتين: 17 جرام الدهون: 0.6 جرام الكربوهيدرات: 45 جرام الألياف الغذائية: 11 جرام 1 كوب فاصوليا حمراء مطبوخة (حوالي 177 جرام): السعرات الحرارية: 225 البروتين: 15 جرام الدهون: 0.9 جرام الكربوهيدرات: 40 جرام الألياف الغذائية: 13 جرام
المعلومات الغذائية في الفاصولياء
ماذا يحدث لجسم الصائم عند تناول الفاصولياء
جميع أنواع البقوليات غنية بالألياف الغذائية، وخاصة الفاصوليا البيضاء والفاصوليا الحمراء، لذا فهي مفيدة للشبع، وتحتوي الفاصوليا على الكربوهيدرات التي تعد مصدرًا جيدًا للطاقة ومن أفضل مصادر البروتين في النباتات. أكلهم مثل كل الفاصوليا. عند غلي الفاصوليا باللحم والمرق، ينصح بتقليل الملح والزيت
وتناول الأرز مع الأرز، يرجى الحرص على عدم تناول الكثير من الأرز أو الخبز، حتى لا تأكل الكثير من السعرات الحرارية من قبل شخص واحد. الفاصوليا المعلبة خيار جيد، اسكب الماء العذب واشطفها بماء الصويا قبل استخدامها، كما أن الفاصوليا المجمدة خيار صحي ولذيذ. بالنسبة لبعض الناس
قد تسبب الفاصوليا آثارًا غير سارة مثل الانتفاخ وانتفاخ البطن والإسهال، لذا يجب استهلاكها بشكل منطقي أو تدريجي، ثم زيادة كمية الاستهلاك.
فوائد تناول الفاصولياء
1. جميع أنواع البقوليات مصدر جيد للبوتاسيوم، البوتاسيوم معدن يعزز ضغط الدم الصحي، جميع أنواع البقوليات غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على تقليل الكوليسترول الضار “LDL” وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. مخاطر.
2. حبوب المونج (إذا تم تناولها كجزء من نظام غذائي متوازن) تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية وبالتالي تساعد في الحفاظ على وزن صحي.
3. البروتين الموجود في الفاصوليا ضروري لصحة العضلات والجهاز المناعي، بينما البروتين النباتي ليس بروتينًا كاملاً، مما يعني أنه يفتقر على الأقل إلى حمض أميني أساسي واحد يحتاجه جسم الإنسان، مثل الحبوب مثل الأرز والقمح والأحماض الأمينية الأساسية الأخرى.
4. الفاصوليا البيضاء مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك حمض الفوليك والمغنيسيوم وفيتامين B6 (B6) والنحاس ؛ والفاصوليا البيضاء غنية بمضادات الأكسدة التي تحتوي على مادة البوليفينول التي يمكن أن تقاوم الإجهاد التأكسدي في الجسم وتساعد على مقاومة الإجهاد التأكسدي . مزمن
5. الفاصوليا غنية بالألياف، وينصح النساء بتناول 25 جراماً من الألياف يومياً، والرجال 38 جراماً يومياً، كوب واحد (170 جرام) من الفاصوليا البيضاء يحتوي على 11 جراماً من الألياف، ويحتوي تقريباً على نصف الكمية. الأساسية. تبلغ احتياجات النساء اليومية حوالي ثلث احتياجات الرجال.
6. يرتبط النظام الغذائي الغني بالألياف بتحسين صحة الجهاز الهضمي، ويمكن أن يساعد في تعزيز التغوط عن طريق زيادة حجم البراز وتقليل الوقت بين حركات الأمعاء، لأن الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين يمكن أن تعزز الشعور بالشبع وتقلل من قدرتك على التبرز. من المحتمل أن يكون عنيفًا. الإفراط في تناول الطعام ينطبق على حبوب الكلى.