يتساءل الكثير من الناس عن كيفية استخدام الشوفان لإنقاص الوزن بسرعة، لأن الشوفان يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية التي تملأ المعدة وتجعلك تشعر بالشبع، وهناك العديد من الطرق لاستخدام الشوفان لفقدان الوزن، وتعد حمية الشوفان من أهمها أفضل الطرق لفقدان الوزن.
كيفية استخدام الشوفان لفقدان الوزن
هناك طرق عديدة لاستخدام الشوفان لفقدان الوزن، مثل:
شوربة خضار بالشوفان
يؤكل على الغداء أثناء الحمية، وطريقة تحضيره كالتالي:
مكونات
- 250 مل شوفان.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- شريحة طماطم.
- نقطع البصل ناعما.
- ثلاث فصوص ثوم مهروس.
- 3 أكواب من الماء.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
كيف تستعد
- نضع الزيت في مقلاة ثم نضيف الشوفان.
- يحرك الشوفان حتى يصبح ذهبي اللون.
- ثم نضيف البصل والثوم والطماطم إلى كوب ماء في الخلاط الكهربائي.
- يُمزج المزيج لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح المكونات ناعمة.
- نضيف المزيج إلى الشوفان ونخلط جيداً.
- أضف كوبين من الماء واخلط المكونات.
- عندما يغلي، أضيفي الملح وخففي الحرارة لمدة 10-20 دقيقة.
كعك الشوفان
يمكن تحضير ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان بطريقة صحية أثناء اتباع نظام غذائي وتناولها كوجبة خفيفة، وطريقة تحضيرها:
مكونات
- كوب شوفان.
- حليب.
- سكر غذائي.
- قرفة
- فانيلا.
- كيس من مسحوق الخبز.
- سمن أو زيت زيتون.
كيف تستعد
- نضع الشوفان والسكر والقرفة ومسحوق الخبز في وعاء عميق.
- يضاف الحليب الدافئ والسمن وتخلط المكونات.
- عندما تصبح العجينة صلبة وناعمة، شكليها على شكل دوائر.
- نضع العجينة على صينية خبز ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 200 درجة.
- نترك الكعكة الاسفنجية تبرد ثم تزينها بالشوكولاتة الداكنة وتشرب بالحليب أو الشاي.
حمية الشوفان لفقدان الوزن
طرق استخدام الشوفان لفقدان الوزن أو حمية الشوفان تشير إلى الطرق التي تساعد على إنقاص الوزن في وقت قصير، وطريقة اتباع حمية الشوفان هي:
الإفطار مع الشوفان
- تناول 5 ملاعق كبيرة من الشوفان.
- كوب زبادي وفواكه.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل ورشة قرفة.
- للحصول على أفضل نتيجة، يجب وضع الشوفان على النار.
الغداء مع الشوفان
- تناول نصف كوب من الشوفان الكامل.
- يمكن تحضير الغداء بعدة طرق، سواء كان الشوفان بالخضار أو حساء الشوفان.
- يمكنك إضافة ملعقة من الشوفان إلى حساء العدس أو أشياء أخرى لتجعلك تشعر بالشبع والرضا.
عشاء مع الشوفان
- يجب أن يحتوي العشاء على بروتين (دجاج، لحم، سمك).
- اصنع خبز الشوفان أو اصنع حساء الشوفان.
- يعتبر من الأطباق الشهية التي تساعد على إنقاص الوزن.
إقرأ أيضاً: طريقة عمل حساء الشوفان
فوائد الشوفان لانقاص الوزن
يحتوي الشوفان على العديد من الفوائد لفقدان الوزن، حيث يعمل على:
خفض مستويات السكر
- يقلل الشوفان من مستويات السكر، مما يعزز فقدان الوزن.
- كما أنه يعتبر من الفوائد العظيمة لمرضى السكر والسمنة.
- يقلل الشوفان من حساسية الخلايا للأنسولين مما يعزز فقدان الوزن.
تخلص من الدهون
- يحتوي الشوفان على مواد تقلل مستويات الكوليسترول في الدم.
- يحتوي أيضًا على بيتا جلوكان، مما يساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية.
- يحتوي على ألياف غذائية تساعدك على الشعور بالشبع.
مساوئ حمية الشوفان
تسبب حمية الشوفان ضررًا، على سبيل المثال:
- سوء التغذية بسبب المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية.
- الشعور بالدوار والتعب بسبب عدم تنوع الطعام.
- الإصابة بأمراض معينة، مثل النقرس.
- حصى الكلى.
انظر هنا: كيفية استخدام الشوفان
في نهاية المقال سنتحدث عن طرق استخدام الشوفان لفقدان الوزن ونظام الشوفان الغذائي، وتجدر الإشارة إلى وجود عدد كبير من الشوفان.
مثل الشوفان الفوري والشوفان الملفوف وكذلك الشوفان الاسكتلندي والشوفان الأيرلندي وغيرها، والشوفان الأيرلندي من أفضل الأنواع لأنها تستغرق وقتًا طويلاً حتى تنضج.