طريقة عمل اسماء حلويات المولد النبوي و المولد النبوي. وبهذه المناسبة، التقى الفاطميون والشيوخ بالحاكم في أحد الجوامع الكبرى في مصر، حيث أقيمت مواكب تجرها الخيول، وتلاوا أشعارًا وقراءات في السيرة النبوية، وأثنوا على الرسول.
كيف نصنع حلويات عيد ميلاد نبينا و اسماء حلويات عيد ميلاده
فيما يلي طرق سهلة وبسيطة لصنع حلوى عيد الميلاد في المنزل
طريقة عمل الحمص بالمنزل
يعتبر الحمص من أكثر الحلويات التي نحبها في عيد ميلاد نبينا ويحبها الكثيرون.
المكونات
نصف كيلو (500 جم) حبوب ذرة صغيرة
1 كوب سكر محمص (200 جم)
نصف كوب (180 مل) ماء
1 ملعقة كبيرة (15 مل) من عصير الليمون
1 ملعقة كبيرة (15 مل) ماء ورد
كيف يتم إعدادها:
1- نضع السكر والماء على نار متوسطة ونقلب حتى يذوب السكر.
2- أضيفي عصير الليمون وماء الورد، واخلطيهم باستمرار لمدة 20 دقيقة حتى يثخن الخليط ويتحول إلى لون ذهبي فاتح.
3- أضف الحمص إلى العسل واخلطه بسرعة حتى تمتزج المكونات.
4- يرتب الحمص على صينية ذات قاعدة متحركة ومدهون بالزيت.
5- بعد تشحيم اليدين بالزيت أو الدرفلة، يتم تشحيم الحمص بالسماكة المرغوبة.
6- دع الحمص يبرد لمدة 3 دقائق ثم قطعه إلى مربعات بالسكين.
7- بعد الانتظار لمدة 3 ساعات حتى يتماسك الحمص، قدمه.
كيف تصنع الفول في المنزل
الفولة هي واحدة من كعكات عيد الميلاد التي يحبها الكثير من الناس ويمكنك وضعها فوقها بالكراميل أو الشوكولاتة. يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل.
المحتويات:
كيلو فول سوداني محمص غير مملح.
1/4 كيلو عسل الجلوكوز.
1/4 كيلو سكر.
2/3 كوب ماء كبير.
1/2 ليمون معصور
1/2 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) من ماء الورد.
كيف يتم إعدادها:
1- ضعي السكر والعسل والجلوكوز والماء والليمون وماء الورد في قدر على نار متوسطة، واخلطيهم جيداً واتركيهم على النار حتى يتكاثف.
2- ضعي الفول السوداني المحمص على خليط السكر والجلوكوز واخلطيهم برفق حتى تمتزج تماما.
3- بعد دهن الصينية المستطيلة بالقليل من الزيت، نأخذ البازلاء على الصينية ونلفها.
4- نترك الفاصوليا تبرد وتتجمد لبضع ثوان ثم تقطع بالطول وتقدم.
كيف تصنع السمسم بدون عسل بالمنزل؟
وفيما يلي وصف لكيفية عمل السمسم مع وبدون العسل في المنزل، مع صور وفيديو يصف طريقة العمل، والسمسم حلوى شهيرة وترتبط بالاحتفال بالمولد النبوي الشريف.
المحتويات:
نصف كوب سمسم.
كوب من السكر.
كأس من الماء.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
كيف يتم إعدادها:
1- نضع الماء في قدر ونضعه على النار ثم نضيف السكر وعصير الليمون ونخلطهم حتى يصبح لونهم ذهبياً.
2- نضيف بذور السمسم إلى الوعاء ونخلط المزيج وننشر على صينية مدهونة ونتركها تبرد ثم نقطع السكين إلى قطع صغيرة.
أسماء وأشكال حلويات المولد النبوي
حلاوة حمصي
هو سكر مصنوع من خليط من السكر العادي أو سكر الحمص الأبيض في صورة صلبة ولزجة، مقطعة إلى دوائر أو مكعبات، مع الحمص كمكون رئيسي.
يمكن صنع هذه الحلوى بسهولة في المنزل حيث تتكون من الحمص والسكر والماء وبعض الزيت والليمون والجيلاتين ومضافات أخرى.
لا تتطلب طريقة صنع مزيج السكر خطوات معقدة ونشير إلى هذه الطريقة في صنع مزيج السكر كما في صناعة السمسم والفول.