خطوات البسبوسة العادية بالقشطة والتمر بمكونات بسيطة من المنزل … من الحلويات المفضلة عند عدد كبير من الناس صغارا وكبارا، لذا في هذا المقال سوف نقدم لكم بيّن طريقة عمل البسبوسة العادية في البيت.
خطوات البسبوسة العادية بالقشطة والتمر بمكونات بسيطة من المنزل
البسبوسة من أشهى الحلويات التي يحبها أشخاص الأسرة، إذ تَستطيع تحضيرها في المنزل، سيدتي، دون أي مشكلة ومع المكونات المتوفرة في مطبخك. تعلم معنا سيدتي الشرح أسلوب وكيفية السليمة لعمل البسبوسة العادية في المنزل لتحصل على مذاق شهي ولذيذ. ومن أهم العناصر المطلوبة لتحضيره ما يلي
مقادير البسبوسة العادية
يمكن عمل البسبوسة العادية بخطوات طفيفة، والآن سنعرض لكم عناصر البسبوسة العادية، وهذه المكونات على النحو التالي
قدحان سميد.
1/2 كوب سمن.
ملعقة كبيرة من.
نصف قدَح سكر.
نصف قدَح زبادي سادة.
نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
1/2 كوب جوز هند.
1/2 ملعقة طحينة.
الجوز (للتزيين).
لتحضير الشراب
قدَح سكر.
كأس من الماء.
ملعقة صغيرة من.
ملعقتان من عسل النحل.
نصف ملعقة من الحجم الصغير من ملخص الفانيليا.
شرح طريقة تحضير البسبوسة العادية
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
أضيفي السميد والبيكنج باودر والسكر وجوز الهند في صندوق عميق، ثم اخلطيهم جيدًا.
نذوب السمن في الميكروويف ثم نذوب العسل.
أضيفي مزيج السمن إلى وعاء العناصر الجافة واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
أضيفي الزبادي واخلطي حتى يصبح الخليط متجانسًا.
دهن صينية البسكويت بالطحينة ووزعي مزيج البسبوسة بالتساوي.
يبخ الجوز بالتساوي على سطح الطبق.
تُخبز البسبوسة داخل الموقد حتى تبدأ الأطراف في التغير إلى اللون البني، وذلك يستغرق بحوالي 10 دقائق.
تُنقل البسبوسة إلى الرف العلوي وتُطهى لفترة 20 دقيقة، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
لتحضير المشروب، تُخلط عناصر المشروب في مقدار صغيرة، وتُغلى على نار متوسطة، وتُترك حتى الغليان.
خففي درجة الحرارة وقتما تبدأ في الغليان وتترك على حرارة منخفضة لوقت عشرة دقائق.
أطفئي النار واتركي الشراب يسخن.
نطفئ الفرن ونرفع البسبوسة.
يُسكب الشراب بالتساوي ويُغطّى البسبوسة فورًا بورق الألمنيوم، لمقدار خمس دقائق.
قطعي البسبوسة إلى قطع مربعة وضعيها في صينية التقديم.
اقراء ايضا : كيفية عمل فطائر اللحم المفروم بطريقة سهلة وبحشوة هشة
بيّن كيفية البسبوسة بالقشطة
البسبوسة من أشهر أشكال الحلويات الشرقية. إنه مصنوع بسهولة وباستخدام العناصر المتوفرة في جميع المنازل. يشطب إدخال السميد كمكون لازم كما يشطب تشريب جوز الهند بالشراب. لها طعم حلو وجيد. يصنع في مناسبات عدة منها اعياد الميلاد ومناسبات اخرى وفي ذلك النص سنتحدث عن كيفية استعداد البسبوسة بالقشطة بخطوات طفيفة.
مكونات البسبوسة بالقشطة
يمكن عمل كعكة البسبوسة بالقشطة بخطوات طفيفة، والآن سنعرض لكم مركبات البسبوسة بالقشطة، وتلك المركبات هي على النحو التالي
قدَح من .
نصف كوب سكر.
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
ملعقة من الحجم الصغير من صودا الخبز.
1/2 ملعقة من الحجم الصغير ملح.
ثلاث بيضات.
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب زبادي.
نصف كوب زبدة لورباك غير مملحة
مكونات الكريم
قدحين من اللبن.
ملعقتان من الحجم الكبير من نشا الذرة.
ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
ملعقة من الحجم الكبير من السكر.
1/2 كوب.
شرح طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة
يُمزج السميد والسكر والبيكنج بودر وكربونات صوديوم هيدروجينية والملح والبيض والفانيليا واللبن في صندوق.
تذوب زبدة لورباك في صندوق فوق مقدار من الماء المغلي.
أضيفي الزبدة المذابة إلى خليط السميد واخلطي حتى تمتزج جيداً.
لتحضير الكريمة، يُخلط اللبن ونشا الذرة والدقيق والسكر في مقدار عارمة.
استمري في التقليب لتجنب التكتلات، ثم أضيفي الكريمة إلى خليط الحليب واخلطي جيدًا حتى تمتزج جميع المركبات.
يُدهن طبق الخبز بزبدة لورباك، ويُسكب ربع خليط البسبوسة في القلاية ويُخبز في فرن محمّى مسبقًا لفترة 10 دقائق.
نسكب الكريما في الوسط ونسكب عليها بقية خليط البسبوسة.
تُخبز البسبوسة داخل الموقد لمقدار 30 دقيقة أخرى.
نرش الفستق المطحون فوق البسبوسة ثم نفرمها ونقدمها.