يحاول العديد من الأشخاص الوصول إلى البحث عن المشروبات الغازية لاكتشاف أهم القضايا المتعلقة بالضرر والتركيب المادي لهذه المشروبات ، وفي هذا السياق سنقوم بإدراج بحث صغير عن المشروبات الغازية خلال السطور التالية.
ما هي المشروبات الغازية؟
المشروبات الغازية هي مشروبات صناعية غير طبيعية تحتوي على بعض النكهات والمواد الحافظة المضافة لإضفاء طعم للشراب ، وكذلك المشروبات الغازية لتمييزها عن غيرها من المشروبات المصنعة مثل البيبسي ، والكوكاكولا ، والريد بول ، والمياه الفوارة. أشهر أنواع المشروبات الغازية التي يتم توزيعها على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.
السكر هو المكون الرئيسي في المشروبات الغازية ، مما يؤدي إلى الآثار السلبية للمشروبات الغازية على صحة الجسم ، بالإضافة إلى حمض الفوسفوريك والكافيين وحمض الستريك ، مما يؤثر سلبًا على امتصاص الكالسيوم.[1]
أنظر أيضا: كم عدد السعرات الحرارية في بيبسي
مكونات المشروبات الغازية
هناك العديد من المكونات الرئيسية التي تتكون منها المشروبات الغازية التي اعتاد الناس على تناولها ، خاصة عند تناول الوجبات السريعة وبعض الحلويات.
فيما يلي مكونات المشروبات الغازية:
- المنكهات مثل حامض الستريك أو حمض الفوسفوريك ، والتي تعطي المشروبات الغازية طعمًا مميزًا عن المشروبات الأخرى ، حيث تضفي هذه الأحماض طعمًا حادًا عند تناول المشروب ، بالإضافة إلى الماء الذي يحتوي على ثاني أكسيد الكربون المذاب تحت الضغط.
- المُحليات ، وهي مواد تحتوي على نسبة عالية من السكر لتغيير طعم مشروب ما ، مثل المُحليات الصناعية سكوالوز والأسبارتام.
- تستخدم الألوان الاصطناعية ، مثل اللون البرتقالي ، في إنتاج المشروبات الغازية بنكهة البرتقال لإعطاء المشروب لونًا برتقاليًا عميقًا.
- المواد الحافظة المستخدمة للحفاظ على المشروبات الغازية طازجة لأطول فترة ممكنة تشمل حمض الأسكوربيك وسوربات البوتاسيوم.[2]
ابحث عن المشروبات الغازية من حيث الضرر
تسبب المشروبات الغازية أضرارًا كثيرة جدًا على صحة الجسم ، وهنا نلقي نظرة على أبرز الآثار الجانبية التي تتركها مثل هذه المشروبات على الجسم ، كما أثبتته الأبحاث والدراسات العلمية:
آثار المشروبات الغازية على القلب
تؤكد الدراسات أن الإفراط في تناول المشروبات الغازية يزيد من نسبة الدهون الثلاثية في الجسم ، كما أنه يزيد من مستوى الكوليسترول الضار ، ونتيجة لذلك يعاني القلب من مشاكل مختلفة ، ويزداد خطر الإصابة بأمراض الشرايين والسكتات الدماغية.
تأثير المشروبات الغازية على الأسنان
من المعروف أن البكتيريا تتغذى وتتعايش على السكر ، وتعتبر المشروبات الغازية كنزًا لهذه الكائنات الضارة ، لذا فإن الإفراط في تناول المشروبات الغازية الغنية بالسكر يؤدي إلى تراكم البكتيريا في الفم والأحماض التي تؤثر سلبًا على طبقة وكذلك تكوّن طبقة البلاك على الأسنان واللثة ، وبالتالي يزيد من خطر التسوس.
زيادة خطر الإصابة بمرض السكري
المشروبات الغازية المختلفة تقلل من الحساسية للأنسولين مما يؤدي إلى زيادة مستوى الجلوكوز في الجسم.
مما يزيد من مخاطر الاصابة بمرض السكر.
بدانة
يؤدي تناول المشروبات الغازية إلى إمداد الجسم بالسعرات الحرارية التي تفوق احتياجاته ، كما أنه يزيد من الشهية للطعام ،
وهذا بدوره يؤدي إلى السمنة.
تأثير المشروبات الغازية على الكبد
تؤكد الأبحاث والدراسات أن حوالي 80٪ من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الكبد الدهني يشربون بإفراط.[3]
هذه نهاية مقالنا بعنوان البحث في المشروبات الغازية ، نتمنى أن نكون قد أفادناكم وقدمنا لكم كل ما هو مفيد في هذا الصدد.