عجينة البسكويت Beehive، يبحث العديد من محبي الخبز على الإنترنت عن كيفية صنع بسكويت خلية نحل، لذلك سنعرض لك كل التفاصيل المتعلقة بها بطريقة سهلة ستحبها، باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في جميع منازلنا.
عجينة إسفنجية لخلية النحل
يمكنك الاستمتاع بصنع عجينة خلية النحل بطريقة سهلة وبسيطة باستخدام مكونات بسيطة متوفرة لدينا جميعًا في منازلنا، والآن دعنا نتعلم أسهل طريقة لعمل ذلك:
مكونات
- أربعة أكواب دقيق.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- وملعقة كبيرة من اللبن المجفف.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- القليل من الملح.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- حاسب شخصي 1. بيض أصفر
كيف تستعد
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه الدقيق والسكر والخميرة ومسحوق الحليب وقليل من الملح.
- اخلطي جميع المكونات الجافة جيدًا، ثم أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا إلى الخليط، واخلطي جيدًا.
- نضيف الزيت ونستمر في العجن لمدة عشر دقائق على الأقل، ثم نترك العجينة جانباً حتى ترتفع.
- بعد أن تنضج العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة وضعي هذه الكرات جنبًا إلى جنب في صينية مناسبة مع دهنها بالزيت.
- ثم ادهن الجانب الأمامي من الكرات بصفار واحد.
- سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية، أي أن درجة الحرارة أعلى من المتوسط.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى تحمص جيداً.
اقرأ أيضًا: كيفية طهي الضلوع بالحليب
كيفية صنع عجينة لخلايا النحل بحشوة لذيذة
يمكنك عمل عجينة خلية نحل بحشوة لذيذة في بضع خطوات بسيطة، والتي سنتعلمها في السطور التالية:
مكونات
- أربعة أكواب دقيق.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- وملعقة كبيرة من اللبن المجفف.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- القليل من الملح.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- قطع جبنة كريمية.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- حاسب شخصي 1. بيض أصفر
كيف تستعد
- تحضير وعاء عميق، صب الدقيق فيه، أضف السكر والخميرة ومسحوق الحليب وقليل من الملح.
- اخلطي جميع المكونات الجافة جيدًا، ثم أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا إلى خليط المكونات الجافة، واخلطيها جيدًا.
- نضيف الزيت ونستمر في العجن لمدة عشر دقائق على الأقل، ثم نترك العجينة جانباً حتى ترتفع.
- بعد أن تنضج العجينة، قسميها إلى عدة كرات صغيرة وضعي قطع الجبن داخل الكرات.
- ثم ضع هذه الكرات جنبًا إلى جنب في صينية مناسبة، وقم بدهنها بالزيت.
- وطلاء وجه الكرات بالصفار.
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية على درجة حرارة متوسطة.
- ضعي صينية الخبز في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح وجهها بنياً ذهبياً.
كيفية صنع عجينة لخلية نحل بحشوة حلوة
أنت تستخدم الطريقة الأولى لصنع كعكة إسفنجية لخلايا النحل، لكن أضف إليها حشوة حلوة.
الحشوة الحلوة عبارة عن قطع صغيرة من الشوكولاتة النيئة تضعها داخل كرات العجين.
بعد أن تستقر كرات الخلية، تضيف عسلًا خفيفًا إليها.
كيفية صنع العسل لكرات خلية النحل
نستخدم العسل الخفيف لتحلية كرات العسل عن طريق القيام بما يلي:
- كوب من السكر.
- كأسان من الماء.
- قطرات من عصير الليمون.
- كيف تطبخ:
- ضعي جميع المكونات في قدر واتركيها حتى الغليان.
- ثم يُترك على نار خفيفة لمدة عشر دقائق فقط، ثم يُرفع عن النار.
انظر هنا: مكونات خلية هشة
هذا يقودنا إلى نهاية موضوعنا معكم اليوم حول كيفية صنع عجينة إسفنجية لخلايا النحل، فقد تعلمنا كل التفاصيل عنها ونأمل أن تستمر في متابعتنا لسلسلة من الوصفات التي ستحبها.