موسم الفراولة في مصر قبل التعرف على موسم زراعة الفراولة في مصر، نحتاج إلى معرفة أن مواسم زراعة الفاكهة والخضروات تختلف كثيرًا عن بعضها البعض، وكذلك أنواع الأراضي التي يمكن زراعتها عليها.
على سبيل المثال، هناك فواكه وخضروات يمكن زراعتها بسهولة في الصحراء الرملية، ومن هذه المقالة سنتعرف على المواسم المناسبة لزراعة الفراولة والأماكن التي تزرع فيها على نطاق واسع في مصر.
ثمار الفراولة
- يختلف موسم زراعة الفراولة في مصر عن أي فاكهة أخرى. هذه فاكهة لا غنى عنها، خاصة في فصل الربيع. يطلق عليها عدة أسماء مثل الفراولة أو الفراولة في فرنسا، وفي مصر تعرف بالفراولة.
- إنها فاكهة وردية وتسمى أيضًا ثمرة الحب والنعمة.
- وهي فاكهة ثمينة تجلب عائدًا عاليًا جدًا لمالكها، كما يمكن استخدامها كمربى وبيعها طازجة ومجمدة.
- كما أنها تستخدم في العديد من مستحضرات التجميل وتتميز بالشجيرات الطويلة والمعمرة التي تنمو بشكل أفقي وتشيع زراعتها خاصة في الولايات المتحدة الأمريكية وتركيا وإسبانيا ومصر.
- ويختلف لونه باختلاف مرحلة النمو والنضج، فعندما يتحول إلى اللون الأخضر، ثم يتحول إلى اللون الأبيض، ثم الوردي، ويتغير لونه تدريجيًا حتى يصل أخيرًا إلى لونه النهائي، وهو اللون الأحمر الجميل الذي يتميز به.
- تعتبر الفراولة أيضًا من أكثر محاصيل التصدير إثارة للجدل، حيث تختلف ظروف الدول التي تستوردها من وقت لآخر: في بعض الأحيان يتم تقويتها إلى درجة حظر دائم على الواردات من مصر، وأحيانًا يتم رفعها. الحظر في أوقات أخرى.
إقرئي أيضاً: فوائد الفراولة مع الحليب والعسل للبشرة
موسم زراعة الفراولة فى مصر
- موسم زراعة الفراولة في مصر هو الربيع، أي من منتصف مارس إلى يونيو من كل عام.
- كما يمكن زراعته في أكتوبر أو سبتمبر، وتسمى هذه الطريقة بالنمو الشتوي، والهدف من هذا النظام بيعه في الفترة من نوفمبر إلى مايو.
- معظم الدول في مصر التي تزرع الفراولة هي من بحيرة القليوبية، والإسماعيلية هي الدولة التي تحتل المرتبة الثالثة في زراعتها في مصر.
- هناك حاجة إلى حوالي 40.000 شتلة لكل فدان في فصل الشتاء وحوالي 20.000 شتلة لكل فدان في فصل الصيف.
كيف تنمو الفراولة
- كما علمنا بموسم زراعة الفراولة في مصر، عليك أن تتعلم كيفية زراعة الفراولة، ويمكن زراعتها على قلم أو اثنين، ويفضل الكثيرون زراعتها على قلم واحد بسهولة.
- تستخدم هذه الطريقة أيضًا حتى يتمكن صاحب المحصول من إنقاذ ثمار الفراولة من الإصابة بأي أمراض أو تعفن.
- كما لا يلزم الزراعة على ريشة واحدة في حالة زيادة نسبة الملح في التربة، وتستخدم هذه الطريقة في حالة الري السطحي.
- تستخدم الزراعة في وضع التنقيط، قبل الزراعة يجب وضع شتلات الفراولة في محاليل مطهرة لمدة نصف ساعة وذلك لحماية المحصول من التعفن والأمراض الأخرى.
- عند زراعة شتلات الفراولة يجب أن تزرع البذور بالكامل في التربة ولا تظهر على السطح لأن هذه الشتلات لا يجب أن تتعرض لأشعة الشمس أثناء الزراعة كما يمكن تخصيص هذه الشتلات يدويًا في حالة عدم وجود الماء.
القيمة الغذائية للفراولة
بعد التعرف على موسم نمو الفراولة في مصر وكيفية زراعتها، نحتاج إلى معرفة القيمة الغذائية لها.
إنها فاكهة لذيذة للغاية وصحية، مليئة بالعناصر والمعادن المهمة لجسم الإنسان، ومن خلال ذلك سنشرح القيمة الغذائية التي يحتوي عليها كل 100 جرام من الفراولة، وهي:
- 0.6 ملغ من النياسين.
- 59 مجم حمض الأسكوربيك.
- 1 مجم من الحديد.
- 158 مجم من البوتاسيوم.
- كما يحتوي على الريبوفلافين بمعدل 0.07 كم لكل 100 كجم.
أنواع الفراولة
على الرغم من اختلاف مواسم زراعة الفراولة في مصر، إلا أن أنواع الفراولة أيضًا تنوعت وتنوعت بعد ظهور العديد من الأصناف والأنواع المختلفة في مصر، حيث انتشرت العديد من الأنواع من الولايات المتحدة، وخاصة كاليفورنيا، وتشمل:
نوع من السكويا
- هذا النوع يتحمل الملوحة بشكل جيد ويعطي غلة كبيرة ويتميز بحجم الثمار الكبير ولونه الأحمر الداكن ولا يريد درجة عالية من البرودة لكسر مرحلة الراحة.
- أثناء زراعته، من أجل الحصول على غلة عالية وجيدة، خاصة خلال فترة ارتفاع درجات الحرارة بشكل غير متوقع، فإنه يتطلب عناية خاصة، كما أنه يتميز بمذاق ممتاز.
نوع تيوجا
- يختلف هذا النوع عن النوع السابق لأنه لا يتأثر بدرجات الحرارة المرتفعة، ويتكيف بسهولة مع الظروف المناخية المختلفة، وله ثمار كبيرة، ويتميز بلون غامق ولامع.
- هذا النوع هو الأكثر شيوعًا في السوق المحلي ويمكن أيضًا تصديره بسهولة، ولكن هذا النوع هو أحد أكثر الأنواع عرضة للإصابة بالأمراض المرقطة والعفن البودرة.
نوع دوغلاس
- ثمار هذا النوع كبيرة الحجم وذات مذاق جيد ولكن قليل الحزم.
نوع الدهون
- الثمار كبيرة الحجم وثابتة ولها لون أحمر فاتح، ولكن إذا كان هناك تأخير في الحصاد، فإن هذا يتسبب في تغيير لون الثمار.
نوع باجارو
- كل نوع له صفات مرغوبة من حيث الحجم والطعم والرائحة المميزة لثماره، وهي حمراء داكنة، شديدة الصلابة، ومبكرة النضج.
نوع محدد مسبقا
- كل نوع من الفاكهة يكون صلبًا جدًا وكبير الحجم وينضج مبكرًا، وينتج هذا النوع محصولًا كبيرًا، ولكن يمكن أن يتضرر بشدة من سوس العنكبوت الأحمر.
إقرأ أيضاً: فوائد الفراولة لخسارة الوزن
نوع تشاندلر
- وهو نوع له نمو نباتي ويتميز بالنشاط ويعطي الكثير من المحصول ويتميز هذا النوع أيضا بالفواكه الكبيرة واللامعة ولكنه من أكثر الأنواع تأخرا في النمو والنضج وفي بعض المحاصيل يمكن أن يصاب بالعفن البودرة وكذلك العنكبوت الأحمر.
نوع جميل من تشارلي
- هذا النوع من الأنواع لا يستمر أو يستمر في النمو بحذر شديد لضمان استمراريته.
جيد كالوردة
- هذا هو واحد من أفضل الأنواع التي تتعايش وتتكيف مع أي ظروف مناخية.
- ولأنها تتميز بوفرة الإنتاج، فإنها تتميز أيضًا بالقوة والصلابة.
- لها مذاق حلو، ولكن بصرف النظر عن كل هذه المزايا، فهي واحدة من الأنواع التي تنمو ببطء.
هل يمكنك استخدام البلاستيك لزراعة الفراولة؟
- يستخدم البلاستيك في زراعة الفراولة في مصر.
- لأن الشعور بالحرارة والدفء يؤثر على التربة.
- هذا يزيد من فرص نموه الصحي ويزيد أيضًا نسبة المحصول، خاصةً في وقت مبكر.
- يجب استخدام البلاستيك الشفاف خاصة في الأراضي الزراعية التي تم تعقيمها.
- لأن التعقيم يمكن أن يتسبب في فشل البذور المغطاة بالبلاستيك في النمو والنضج.
- إذا لم يتم تعقيم التربة، يجب استخدام البلاستيك الأسود لحجب أشعة الشمس من بذور الفراولة.
- وداخل الغطاء البلاستيكي فتحات لإخراج الثمار.
- يجب أيضًا إزالة الغطاء البلاستيكي عندما تصل درجة الحرارة تحته إلى 30 درجة
- حتى لا يتعرض المحصول للتعفن والتلف.
- يتم تثبيت هذا الطلاء أيضًا على جانبي التربة وتثبيته على الأرض.
- والردم للسيطرة الجيدة على المحاصيل.
- يمكن تثبيته بسلك يسمى الجلفنة على مسافة 20 سم.
طرق تسميد التربة عند زراعة الفراولة
- أثناء زراعة الفراولة في مصر، يجب تجفيف التربة جيدًا.
- وهي غنية بالأسمدة العضوية المخمرة ودرجة حموضتها في حدود 6، 6.5.
- يجب ألا يزيد عن 7.5، ولن تنجح زراعة الفراولة.
- في التربة الثقيلة ذات الصرف السيئ أو في التربة الجيرية أو الرملية الرديئة.
تتراوح درجة الحرارة المناسبة لزراعة الفراولة من 15 إلى 17 درجة مئوية.
يكون نموه مثاليًا عند درجة حرارة تتراوح من 20 إلى 25 درجة مئوية، وينخفض مع انخفاض درجة الحرارة.
إقرأ أيضاً: حساسية الفراولة وعلاجها
يحبها البعض ويتطلعون إلى موسم زراعة الفراولة في مصر مع احتمال طرحها في الأسواق لما لها من مذاق رائع ورائحة رائعة وهي غذاء مهم لجميع الصغار والكبار.