أهمية الأمن الغذائي في الوطن العربي

يتحقق الأمن الغذائي عندما يتمتع جميع الناس في جميع الأوقات بإمكانية الوصول المادي والاجتماعي الكافي إلى أغذية كافية ومأمونة ومغذية.

حتى يلبي الاحتياجات الغذائية للناس بشكل يحقق لهم حياة صحية وطبيعية وهو ما ذكرته مؤسسة الغذاء والزراعة في تعريف مصطلح الأمن الغذائي، لذا تابع المقال الموجود على موقعنا. موقع جديد اليوم.

عناصر تحقيق الأمن الغذائي

التوفر

• بحيث تكون الإمدادات الغذائية والتجارة ميسورة التكلفة، وهذا يشمل جودة وتنوع الأغذية المتاحة.
• لزيادة عنصر القدرة على تحمل التكاليف، يجب تحسين أنظمة الزراعة الإنتاجية المستدامة وإدارة الموارد الطبيعية بشكل جيد.
  • والسياسات التي تعزز إنتاج الغذاء.

اقرأ أيضًا: دراسات حول النمو السكاني والأمن الغذائي

وصول

• وهذا يشمل وصول الناس المادي والاقتصادي إلى الغذاء، ومن أجل تحسين عنصر الوصول إلى الغذاء.
• عمل أصحاب المزارع والمنشآت الغذائية الصغيرة وتحفيزهم على تحقيق إنتاج أكبر من الثروة الحيوانية ومصادر الغذاء الأخرى.
  • وهو ما ينعكس أيضًا في زيادة الدخل من المحاصيل النقدية.

استعمال

• تعتمد صحته ونشاطه البدني وقدرته على أداء المهام اليومية على جودة الطعام الذي يستهلكه الشخص.
• يرتبط عنصر الاستخدام هنا بزيادة الأمن الغذائي، وطريقة توزيع الغذاء بين أفراد الأسرة، وتنويع الغذاء.
  • وسيتم تخفيض نصيب الخسائر، وسيتم الحصول على قيمة الطعام المأكل.

المزيد

• يرتبط مفهوم الاستقرار بحقيقة أن الغذاء آمن طوال الوقت الذي يتلقى فيه الفرد الطعام، حيث قد لا يكون الأمن الغذائي متاحًا لفترة من الوقت.
• نتيجة لموسم سيء أو تغيرات في ظروف العمل والتوظيف أو أي عوامل تسببت في ارتفاع أسعار المواد الغذائية.
  • هذا يعرض الفقراء لخطر المجاعة.

أمن غذائي

تبدأ هذه المشكلة بالظهور عندما لا يتحقق الأمن الغذائي، وتنقسم مشكلة الأمن الغذائي إلى نوعين هما:

1. انعدام الأمن الغذائي المؤقت: يحدث هذا خلال فترة زمنية قصيرة عندما يحدث انخفاض مفاجئ في الطاقة الإنتاجية.
   1. أو القدرة على الحصول على ما يكفي من الغذاء لضمان حصول الشخص على حالة غذائية جيدة.
2. انعدام الأمن الغذائي المزمن: يحدث هذا على مدى فترة طويلة ومستمرة، ويحدث عندما تتوقف قدرة الناس على تلبية الحد الأدنى من الاحتياجات الغذائية.
   1. بشكل مستمر على مدى فترة زمنية.

أسباب الأمن الغذائي

1. قلة مصادر المياه بالدولة أو استحالة استخدامها بالشكل الصحيح أو الاعتماد على المحاصيل الزراعية.
   1. التي تحتاج إلى الري بدلاً من المحاصيل البعلية، مما يهدر الموارد المائية.
2. قلة الأراضي الصالحة للزراعة، أو اعتماد الدولة فقط على المحاصيل المناخية التي تتغير من سنة إلى أخرى.
3. زيادة عدد السكان بشكل يفوق قدرة الدولة على إنتاج المنتجات الزراعية مما يؤدي إلى تغيير التوزيع السكاني.
   1. خاصة مع زيادة هجرة الناس من القرى إلى المدن الكبيرة، مما يؤدي إلى انخفاض الإنتاج الزراعي.
4. زيادة التصحر واستنزاف الأراضي الزراعية وتآكل الأراضي الزراعية وزيادة البناء عليها.
5. عدم وجود انسجام بين القطاع الصناعي والقطاع الزراعي في الدولة مما يؤدي إلى التركيز على زيادة إنتاج القطاع الصناعي فقط.
   1. إهمال القطاع الزراعي وبالتالي تقليل الإنتاج الزراعي رغم أن الإنسان يحتاج إلى الثروة الزراعية أكثر من الثروة الصناعية.
   2. سيؤدي الإنتاج الزراعي بدوره إلى تطوير الصناعة.
6. تغير الغذاء في البلاد لأي سبب من الأسباب، مما يؤدي إلى انخفاض إنتاج المنتجات الزراعية وانخفاض عدد العاملين في القطاع الزراعي.

الأمن الغذائي في الوطن العربي

• يعتبر الأمن الغذائي من المشاكل الرئيسية في الوطن العربي، على الرغم من توافر العديد من الموارد الطبيعية، والتي تشمل المياه والأراضي.
• كما هو الحال مع الموارد البشرية، لم يحقق القطاع الزراعي في العالم العربي الزيادة المستهدفة في الإنتاج لتلبية الطلب المتزايد على الغذاء.
• وقد أدى ذلك إلى اتساع الفجوة الغذائية في العالم العربي، حيث تستورد الدول العربية أكثر من نصف احتياجاتها الغذائية الأساسية.
• كما وصلت إلى ذروة أزمة الغذاء عام 2008، الأمر الذي دفع الدول العربية إلى زيادة اهتمامها بالأمن الغذائي.
  • ونتيجة لذلك، تضاعفت أسعار المنتجات الغذائية الأساسية، بينما انخفضت حصة الواردات.
• وهو ما دفع الدول العربية إلى اتخاذ بعض الإجراءات الاستثنائية، مثل دعم أسعار بعض المنتجات الغذائية.
  • تقليص الصادرات الغذائية وإلغاء الضرائب على الواردات الغذائية.
    • زيادة أجور العمال في جميع فروع الدولة.

منظمة الأغذية والزراعة والأمن الغذائي

• وبحسب تعريف منظمة الأغذية والزراعة الدولية “فاو”، فإن الأمن الغذائي هو توفير الغذاء لجميع أفراد المجتمع حسب النوع.
  • والمقدار اللازم لتلبية احتياجاتهم الغذائية بشكل يضمن لهم حياة صحية.
• يختلف هذا التعريف عن المفهوم التقليدي للأمن الغذائي المرتبط بالاكتفاء الذاتي الغذائي.
  • من خلال اعتماد الدولة على مواردها الطبيعية وإمكانات إنتاج الغذاء المحلي.
• هذا التمييز يجعل المفهوم الذي تتبناه منظمة الأغذية والزراعة هو الأكثر صلة بالتغيرات الاقتصادية في الوقت الحاضر.
  • ومع التغييرات المصاحبة في تجارة الأغذية الدولية.
• أحد المحددات الرئيسية لتحقيق الأمن الغذائي هو زيادة إنتاج المحاصيل لتلبية الاحتياجات المحلية.
• من خلال استهلاك السلع الغذائية، استطاعت بعض الدول العربية تحقيق الاكتفاء الذاتي في بعض السلع الغذائية مثل الخضار والأسماك.
• على الرغم من ارتفاع معدل إنتاج الحبوب وبعض المحاصيل الزراعية الأخرى، تستمر الفجوة في المنتجات الغذائية في الازدياد.
  • تزايد النقص في بعض المحاصيل الأساسية، مما أجبر الدول العربية على استيراد بعض المواد الغذائية الأساسية مثل السكر والزيوت النباتية والحبوب.
• تمثل هذه المنتجات أكثر من 67 في المائة من إجمالي العجز في المنتجات الغذائية الأساسية لعام 2007.
• هناك العديد من العوامل التي تؤثر على حجم الإنتاج الزراعي والفجوة الغذائية في الوطن العربي.
  • وهو ما يتجلى في صغر حجم المساحات الزراعية ومحدودية الموارد المائية مع الاستخدام غير الملائم وانخفاض كفاءة طرق الري.
• كما يعاني القطاع الزراعي في الوطن العربي من فجوة تكنولوجية تتجلى في حقيقة أن البحث الزراعي لا يغطي المتطلبات الحقيقية للتنمية الزراعية.
  • وكذلك تدني مستوى تربية الحيوانات في الوطن العربي.

قد تكون مهتمًا بـ: التحقيق في العوائق التي تحول دون تحقيق الأمن الغذائي

أهمية الأمن الغذائي

• تكمن أهمية الأمن الغذائي في تشجيع الناس على العمل لكسب الدخل الكافي للحصول على السلع الغذائية.
  • ويتجلى ذلك في زيادة الإنتاج الزراعي وزيادة الاستثمار وزيادة القدرة التنافسية في جميع المجالات.
• كما أنه يساعد على تحسين مستوى معيشة الناس في المناطق الريفية من خلال مساعدة النساء في العمل الزراعي.
  • والذي يتجلى في زيادة الدخل الاقتصادي للأسرة الريفية، والعكس بالعكس، الهجرة من القرية إلى المدينة.
    • يؤدي إلى زيادة استهلاك الغذاء مع إنتاج أقل.
• يتزايد عدد السكان باستمرار، خاصة في البلدان النامية، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على المنتجات الغذائية.
  • والحاجة إلى توفير المزيد من الغذاء في المقابل حصة الإنتاج ثابتة.
• وإذا لم تكن الدول مهتمة بزيادة معدل إنتاج المنتجات الغذائية، فإن ذلك سيهدد قسمًا كبيرًا من المواطنين.
  • إنهم يواجهون نقصًا في الغذاء الذي يحصلون عليه، خاصة مع تزايد عدد السكان ونقص الوظائف، مما أدى إلى انتشار البطالة.
  • ونتيجة لذلك، يؤدي الافتقار إلى مصدر دخل إلى عدم قدرة الناس على تلبية احتياجاتهم الغذائية.

أنظر أيضا: تعريف الأمن الغذائي والنمو السكاني

وفي الختام، فإن للدولة دور رئيسي في الإشراف على تنفيذ برامج الأمن الغذائي في مجالات الصناعة والزراعة والمجالات الاجتماعية والاقتصادية.

والعمل على تحقيق التوازن والتناغم بين جميع القطاعات للحفاظ على استراتيجية الأمن الغذائي في الوطن العربي وضمان معيشة المواطنين. دع كل شيء على ما يرام.