ماذا يأكل مريض التهاب المرارة؟ المرارة مهمة في جسم الإنسان، فهي تساعد في تراكم الصفراء التي يفرزها الكبد عند الضرورة، والصفراء سائل يساعد على هضم المواد الدهنية.
لأن المرارة مهمة جدًا، فيمكن إهمالها في الحفاظ عليها، حيث يمكن أن تتعرض لفرصة تكون حصوات المرارة، والتي تتكون من مواد داخل الصفراء مثل أملاح الصفراء والكوليسترول والبيليروبين، ويمكن أن تسبب هذه الحصوات انسدادًا. قنوات المرارة.
ثم تصبح ملتهبة مسببة ألمًا شديدًا وأعراضًا أخرى تؤثر على الشخص المصاب، وقد تكون الجراحة لإزالة المرارة ضرورية لوقف هذه الآلام.
أسباب التهاب المرارة
- زيادة نسبة الكوليسترول أو البيليروبين في الصفراء.
- مرض الكبد.
- أمراض الدم.
- قلة تقلصات العضلات.
راجع أيضًا: كيفية كسر حصوات المرارة بشكل طبيعي
أعراض التهاب المرارة
- ألم في أسفل البطن.
- ألم شديد في منطقة تحت الترقوة اليمنى.
- ألم بعد تناول كميات كبيرة من الدهون.
- زيادة في درجة حرارة الجسم.
- الشعور بالغثيان
- زيادة النبض.
- اصفرار الجلد والعينين بسبب اليرقان.
- حكة الجلد
- إسهال.
- الإحساس بالرعشة أو القشعريرة.
- في بعض الأحيان تختفي الرغبة في تناول الطعام.
ماذا يأكل مريض التهاب المرارة؟
هناك العديد من الأطعمة المختلفة التي يمكن للمريض تناولها، ولكن احرص على عدم التسبب في مشاكل وألم في المرارة نتيجة التفاعل، ولكن هناك أطعمة من الأفضل تناولها تساعد على تهدئة المرارة وأحيانًا تساعد في الشفاء أو ثبته. تشمل هذه المنتجات:
- العدس بجميع ألوانه مليء بالبروتينات النباتية التي لا تحتوي على دهون، لأنها لا تسبب صعوبات في المرارة أثناء الهضم، فالعدس يسهل عملية الهضم، ولا داعي لوجود العصارة الصفراوية أو الصفراء أثناء الهضم. .
- الدجاج نوع من الأطعمة التي تساعد المصاب في الحصول على البروتين اللازم، وينصح بتناول الجزء الذي تمت إزالة الجلد منه مثل الثدي.
- البقدونس من الخضراوات الورقية المشهورة بأهميتها في التهاب المرارة أو التهاب الكبد، ويمنع عسر الهضم عند تناول أي أطعمة غنية بالدهون. بالإضافة إلى ذلك، يعتقد أن البقدونس يساعد في إنتاج العصارة الصفراوية والأمعاء، و يعتمد البقدونس على تهدئة آلام القناة الصفراوية.
- الزبادي الخالي من الدسم، والذي يساعد على إمداد الجسم بالكالسيوم والبروتين بدون دهون إضافية، لذلك يعتبر الزبادي من الأطعمة التي لا تضر مريض التهاب المرارة.
- تعد الخضروات وخاصة الورقية من الأطعمة المليئة بالفيتامينات والأملاح الضرورية لصحة الكبد والحفاظ على سلامته، وتشمل هذه الفيتامينات فيتامينات ب والمغنيسيوم والكالسيوم، ومن ثم تساعد هذه العناصر الغذائية المرارة على إفراز الصفراء.
ماذا يأكل مريض التهاب المرارة؟
- الشوفان من أفضل الأطعمة لعلاج التهاب المرارة والكبد، والشوفان من الحبوب الكاملة لأنه يمد الجسم بمضادات الأكسدة اللازمة لعلاج التهاب المرارة، بالإضافة إلى موازنة مستويات السكر في الدم.
- البابونج أو زهرة البابونج التي تساعد على علاج الآلام التي تسببها الحصوات والتهاب المرارة، حيث يهدئ مشروب البابونج الألم ويرخي المعدة ويخفف من مشاكل الجهاز الهضمي.
- يعتبر زيت الزيتون من الزيوت غير المشبعة وينصح به دائما لمرضى التهاب المرارة حيث يعمل على فتح قناة المرارة ومن ثم تسهيل مرور الحصى في المرارة المسببة للالتهابات.
- أكل الفلفل.
- الحمضيات.
- سردينيا والقشريات.
- المكسرات
- بابا.
- طماطم.
أنظر أيضا: استئصال المرارة بالمنظار
المنتجات التي تسبب التهاب المرارة
كما أوضحنا سابقًا، هناك أطعمة مفيدة لمريض التهاب المرارة وتساعد على تهدئة التهاب المرارة، وهناك أيضًا أطعمة يمكن أن تهيج المرارة وتزيد من التهابها، وهي:
- الكربوهيدرات التي على الرغم من أهميتها في معظم الأطعمة، فإن الكربوهيدرات المكررة مثل السكر والمحليات الصناعية، وكذلك النشويات يمكن أن تزيد من أمراض المرارة والالتهابات. توجد الكربوهيدرات في الكعك والشوكولاتة والبطاطا المقلية.
- يمكن أن تسبب الدهون زيادة في التهاب المرارة لاحتوائها على مواد ضارة لها تأثير سلبي على المرارة.
- كما تم إدراج الزيوت الخطرة على المرارة والكبد والبطاطس المقلية والدهون المشبعة من أصل حيواني.
- أظهرت بعض الدراسات أن الرجال لديهم نسبة عالية من الدهون المشبعة طويلة السلسلة، والتي تأتي من تناول الكثير من اللحوم الحمراء، مما يزيد من خطر الإصابة بحصوات المرارة، في حين أن الدهون متوسطة السلسلة، مثل تلك الموجودة في زيت جوز الهند، لا تفعل ذلك. يؤدي إلى خطر الإصابة بحصوات المرارة.
علاج التهاب المرارة
- يجب تناول عصائر الخضار الطازجة المكونة من الخيار والجزر والبنجر بكميات كبيرة.
- يمكن تناول الهندباء حتى 3 مرات في اليوم.
- يمكنك اتباع طريقة الصيام لمدة يومين، ثم شرب القهوة، وكذلك تناول 30 مل من زيت الزيتون وزيت عباد الشمس.
- يجب أن تشرب الكثير من الماء.
الوقاية من التهاب المرارة
- تناول الأطعمة الصحية التي تساعد في دعم صحة المرارة والكبد.
- من الضروري إضافة الألياف إلى النظام الغذائي، لأنها ذات أهمية كبيرة لجسم الإنسان وصحته.
- التقليل من تناول الأطعمة الدهنية والمقلية.
- تساهم التمارين المنتظمة في الحصول على جسم سليم ولياقة.
اقرأ أيضًا: أعراض التهاب المرارة غير الحسابي وعلاجه